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獭祭45在日料店配刺身喝的,冰凉的清酒和三文鱼在嘴里化开,那个搭配太完美了。
托朋友从日本带回来一瓶十四代本丸吟酿,平时根本舍不得喝。上个月升职了终于开封,倒出来的时候那个花香直接飘满屋子。入口特别干净,像在喝一朵花,甜度恰到好处不会腻。
大关入手不亏,口感醇厚余味悠长,独酌小憩来一杯刚刚好,不容易上头。
富久娘纯米酒第一次喝是日料店推荐的,店员说这款纯米酿造没有加酒精。入口确实比普通清酒厚实,米的鲜味很足带点乳酸感。后来网上搜了一下不贵,买了几瓶自己在家配寿司吃,简直绝配。
波摩15年泥煤味比阿贝温和多了,有一股海风的咸和烟熏的甜。纯饮慢慢品最好,加冰反而浪费了那个层次感。
百龄坛12年属于不会出错的威士忌,柔顺好入口适合新手。
波摩15年那个海盐味太上头了,第一次喝差点喷出来。后来慢慢品发现不对,那个烟熏咸鲜味居然越喝越上瘾,配生蚝简直绝了。现在成了我的深夜独酌标配,倒一杯慢慢喝,听着爵士乐,感觉自己像个老派绅士。老婆说我是装文艺,但她不知道这酒里的门道有多深。
阿贝10年就是泥煤怪兽本兽,第一次喝差点呛到,喝惯了其他威士忌都感觉淡了。烟熏味特别浓烈像在喝一团篝火,重口味必入。
过年回老家,特意带了两瓶金宾给老丈人。老爷子平时就爱喝两口,看到这酒眼睛都亮了。年夜饭上开了,全家轮流尝了尝,连我老婆都说不错(她平时滴酒不沾的)。老爷子当晚喝了不少,第二天还说这酒不上头,问我多少钱要自己买。哈哈,这波送礼算是送到心坎上了,以后过年就认准这个了。
之前一直喝别的牌子,换了百龄坛12年之后真的回不去了,性价比超高。